La Cámara de Comercio Italiana- Barcelona organizará el evento de promoción de productos DOP & IGP que tendrá lugar en el Convent dels Angels (Plaça dels Angels, 5).

La Cámara de Comercio Italiana- Barcelona organizará su Cena de Verano para los socios y amigos de la Cámara, que será también la ocasión para promover productos DOP & IGP, y tendrá lugar en el Restaurante Menudo Ba- Bar (Carrer de Benet Mateu, 24).

En ocasión del gran evento #PassioneItalia, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestionará un espacio exclusivamente dedicado a la promoción de la cultura gastronómica regional italiana. Durante tres días se organizará un programa de actividades (showcookings, masterclass, presentaciones de producto, etc.) con el objetivo de dar a conocer las características de algunos de los productos más típicos de la tradición culinaria de Italia, así como su uso en la elaboración de recetas tradicionales y fusión.

En ocasión de la Fiesta de la República Italiana, será organizado un evento de promoción de la restauración italiana de calidad presente en el territorio para la difusión de la cultura gastronómica y la valorización del producto a denominación protegida y comprobada. Un espacio para el encuentro y el debate sobre gastronomía y autenticidad que verá como protagonistas 15 restaurantes italianos de la ciudad de Barcelona que propondrán platos regionales y contarán las historias y las tradiciones culinarias de nuestro país.

El 14 de Mayo, los chefs italianos del Restaurante Rasoterra, Daniele Grassi y Nicola Brancasi presentaran los productos italianos y la importancia de una consciente selección, la historia y las tradiciones de las tipicidades de algunos platos de varias partes de Italia, y las peculiaridades de los productos DOP & IGP. El objetivo es lo de sensibilizar al cliente al utilizo de estos productos junto al conocimiento de la gastronomía italiana.

Los chefs italianos del Restaurante Un'altra storia y los expertos del sector agroalimentario presentaran los productos italianos y la importancia de una consciente selección, la historia y las tradiciones de las tipicidades de la región Sicilia, y las peculiaridades de los productos DOP & IGP. El objetivo es lo de sensibilizar al cliente al utilizo de estos productos junto al conocimiento de la gastronomía

Con el fin de favorecer la venta de productos DOP & IGP se organizarán espacios expositivos en las tiendas Mandarosso y Le Delizie, con el objetivo de difundir los valores del producto italiano auténtico y sensibilizar al público sobre el fenómeno Italian Sounding y al utilizo de productos DOP & IGP.

Masterclass fusión Italia España impartida por el chef Alessandro Cresta para presentar nuevas e originales formas de utilizar productos italianos auténticos con productos y recetas típicas de España.