BLOG
BLOG
5 de noviembre de 2019
Evento de promoción de productos DOP & IGP en ocasión de la VIª edición del Premio Faro del Mediterraneo
Evento de promoción de productos DOP & IGP en ocasión de la VIª edición del Premio Faro del Mediterraneo
El pasado 24 de octubre, la Cámara de Comercio Italiana- Barcelona ha organizado un evento de promoción de productos DOP & IGP en ocasión de la VIª edición del Premio Faro del Mediterraneo que tuvo lugar en el Covents del Angels.
La iniciativa pertenece a la más amplia campaña «True Italian Taste», promovida y financiada por el Ministerio del Desarrollo Económico Italiano y realizada por Assocamerestero, un proyecto finalizado a la revalorización del producto agroalimentario italiano auténtico.
El restaurante Cucine Mandarosso certificado Ospitalitá Italiana presentó productos con denominación de origen protegida y con indicación geográfica protegida Made in Italy.
Los protagonistas del evento fueron: mozzarella di bufala Campana DOP; olivas Ascolane del Piceno DOP; las «montanare» con tomates cherry del Piennolo del Vesuvio DOP; mini bocadillos de jamón de Parma DOP y gorgonzola DOP; los flores de calabaza rellenas de pecorino sardo DOP; mini hojaldres rellenos de ricotta de bufala Campana DOP; degustación de pasta de Gragnano DOP con pesto de albahaca genovesa DOP y Grana Padano DOP; y para terminar el «cannolo» siciliano, relleno de ricotta romana DOP y pistacho de Bronte DOP.
Todo acompañado por vino Montepulciano d’Abruzzo DOP y vino blanco Chardonnay Puglia IGP.
Al evento participaron profesionales del sector, restauración, prensa, food blogger, la business community italo española y las instituciones locales.
Para ver las foto click aquí
Entradas Recomendadas
Veneto protagonista de la última cita de las «Semanas Gastronómicas Regionales»Último viaje de la temporada al país de la bota a través de las Semanas Gastronómicas Regionales de True Italian Taste, la iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España en Madrid... y nos despedimos a lo grande, con los sabores del Veneto desde una de las típicas tascas venecianas más populares de la capital, El...
Un showcooking literario para celebrar «The Authentic Italian Table»Un año más, vuelve "The Authentic Italian Table", el evento organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), dedicado a la gastronomía italiana auténtica, que tendrá lugar en formato virtual el próximo 17 de junio a las 12:30 horas.
Emilia-Romagna: la nueva etapa de las Semanas Gastronómicas RegionalesVuelven las Semanas Gastronómicas Regionales en Madrid, la iniciativa de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España que forma parte del proyecto True Italian Taste.
